Differentemente dal passato, quando il cibo che si consumava era prodotto in casa o acquistato da qualcuno che vicino casa lo produceva, oggi i prodotti alimentari sono acquistati al supermercato o al negozio, dove arrivano compiendo diversi passaggi: tra il produttore e il consumatore finale a volte il giro è lungo e non solo in termini di km.

 

Proprio per questo essere informati su ciò che mangiamo, sulla sua origine e sulla sua qualità, è una questione prioritaria ed è dovere di un'azienda alimentare trasmettere chiarezza su questi punti. Abbiamo scelto di seguire la filosofia del rispetto e della responsabilizzazione nei confronti dei nostri consumatori, per cui ci poniamo, come obiettivo principale, la commercializzazione di prodotti sani e genuini, nel rispetto delle normative igienico sanitarie nazionali; i nostri prodotti sono controllati in tutta la filiera produttiva da operatori qualificati, che provvediamo a preparare attraverso corsi di aggiornamento professionale.

 

La rintracciabilità, ovvero la capacità di ricostruire il percorso di un alimento, e la sicurezza sulla qualità dei prodotti che offriamo rappresentano, per la nostra azienda, un impegno imprescindibile, nella tutela degli interessi del consumatore, posto nella condizione di fare scelte consapevoli.

 

 La Qualità

 

La qualità dei nostri prodotti, e dell’intero ciclo produttivo cui sono sottoposti, vi è garantita dall’osservanza e dall’ottenimento della certificazione di qualità

ISO 9001/2000.

 

 La Sicurezza Alimentare

 

La salubrità dei nostri prodotti vi viene garantita dall’osservanza della normativa igienico sanitaria HACCP, e dalla nostra iscrizione al Registro Fitosanitario Regionale con numero operatore di iscrizione: 7294, numero B.D.O.O 0116135

 

La Rintracciabilità di Filiera

 

I nostri prodotti subiscono severi controlli qualitativi in tutte le fasi della filiera in osservanza  della certificazione di filiera controllata ISO 22005/2008 e della certificazione GLOBALGAP con numero di iscrizione: P2337